Confiture pĂȘche amande

par Fannélie Cuisine Créative
5 de 3 Ă©valuations
Portions 700 g.

Ingrédients
 

  • 700 g. pĂȘches (fraĂźches Ă©pluchĂ©es ou non)
  • 350 g. sucre
  • 1 c. Ă  thĂ© extrait d’amande
  • 1 jus d’un citron (environ 40g)

Préparation
 

  • Mettre les demies pĂȘches dans le bol avec le sucre, le jus de citron et l’extrait d’amande.
  • Mixer 2s/vitesse 5
  • Puis retirer le gobelet et le remplacer par le fond du Varoma, ouvert, sans couvercle.
  • Cuire 25 min/120/vitesse 1
  • À la sonnerie mettre en pots immĂ©diatement et refermer. Laisser refroidir sur le comptoir avant de rĂ©frigĂ©rer.
CONSERVATION
2 mois au frigo avant ouverture
1 mois une fois ouvert.
VARIANTES
Utiliser des nectarines ou des abricots Ă  la place des pĂȘches
Utiliser de l’extrait d’érable ou extrait de vanille au lieu de l’extrait d’amande
ASTUCES
Pour ceux qui aiment le croquant, on peut ajouter en fin de recette 100 g d’amandes en bĂątonnets ou effilĂ©es torrĂ©fiĂ©es et mĂ©langer 5s/ Sens inverse /vitesse 2

⚠ Vous devez ĂȘtre connectĂ©(e) Ă  votre compte pour ajouter vos notes privĂ©es.

Avez-vous réalisé cette recette?Donnez votre opinion!

© 2020-2024 FannĂ©lie Cuisine CrĂ©ative | Fannelie.com – Tous droits rĂ©servĂ©s