Laver les oranges puis les éplucher à l’aide d’un économe pour ne garder que la belle partie du zeste (pas la partie blanche)

Mettre le sucre et les zestes d’orange dans le bol. Pulvériser 10s/vitesse 10

Ajouter les cubes de citrouille crue et le jus des oranges. Hacher 5s/vitesse 5

Cuire 30 min/120/vitesse 2 sans gobelet mais avec le Varoma ouvert sur le dessus Pour permettre la réduction de la recette et contenir les éventuels débordements.

À la fin de la cuisson mettre en pots et réfrigérer une fois refroidi.

Délicieux sur des toasts, des crêpes mais aussi pour garnir entre deux biscuits ou dans un gâteau étagé.