Tartinade style Ferrero Rocher
Ingrédients
- 120 g. beurre de noisettes (Voir Notes pour recette)
- 120 g. chocolat noir (au lait ou mi-sucré)
- 190 g. lait au choix
- 60 g. lait en poudre
- 60 g. sucre
- 30 g. cacao en poudre non sucré
Préparation
- Mettre dans le bol 120 g de beurre de noisettes et 120 g de chocolat en pistoles, pépites ou carreaux. Chauffer 4 min/50/Mijotage. Vérifier que la fonte soit homogène ou rabattre au fond à l’aide de la spatule et remettre 1 min/50/mijotage
- Ajouter 190 g de lait, 60 g de lait en poudre, 60 g de sucre et 30 g de cacao en poudre non sucré. Chauffer et mélanger 3 min/50/vitesse 3
- Mettre en pots. La préparation semble liquide mais en refroidissant elle va prendre la texture idéale. Réfrigérer.
CONSERVATION
Se conserve 1 mois au réfrigérateur.
VARIANTES
On peut faire cette recette avec d’autres beurres de noix comme arachides ou amande.
ASTUCES
Une fois la recette terminée, “laver” le bol avec 500 g de lait, 4 min/60/vitesse 3 pour un délicieux lait chocolat noisette.
Notes
Recette de beurre de noisettes
https://fannelie.com/beurre-de-noix-au-choix-noisettes-amandes-arachides-pistaches-pacanes-etc/
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13 commentaires
Françoise De Mol
Publié le : 12/01/2021Alors là, c’est une bombe! Il faudrait d’ailleurs appeler cela tartinade style bombe de Ferrero Rocher😋😋😋😍 merci 🤩
Violette Lacasse
Publié le : 12/01/2021Je viens de faire la tartinade Ferrero-rocher, c’est dément cette affaire là!
Plus jamais de Nutella du commerce dans ma cuisine!
Merci pour ce petit bijou de recette! <3
Stéphanie SCHALLER
Publié le : 12/01/2021J’adore variantes avec du chocolat nesle praliné😋
Anne Deligne
Publié le : 12/01/2021Au niveau conservation 1 mois est erroné. 2 jours tout au plus !!!!! 😋😂
Recette adoptée par toute la famille !
France Roy
Publié le : 12/01/2021Délicieux 😋, j’adore
Jocelyne Rouleau
Publié le : 12/01/2021Les enfants en raffolent
Caroline Michaud
Publié le : 12/01/2021J en suis a 20 mins a 350 pour rotir mes noisettes et la grosse fumé qui a sorti du four..
Jespere que c est pas foutu … Un sac au complet de noisettes 🙁
Je vous redonne des nouvelles plutard..
Fannélie
Publié le : 12/01/2021Oui selon les fours cela varie de 15 à 25 min comme indiqué dans la recette.
Caroline Michaud
Publié le : 12/01/2021Mon résultat est parfait pour la tartinade !
Pour ce qui est de mes noisettes, c est un coin dans mon four qui chauffe plus qu ailleurs .Je dois souvent changer de positions mes plats.
Caroline Michaud
Publié le : 12/01/2021J aurais une autre question-constatation sur la difference de qualité et de sortes de Cacao.
Habituellement pour faire cette recette j utilise la canne jaune de cacao
(Fry’s )20 calories qui est suposément de qualité et le résultat est no 1.
J ai acheté un plus gros contenant en sac (La cigale gourmet) 22-24%, 339 calories et je trouve avec ce cacao le nuttela plus amer….
Sa serais bien d en faire un sujet avec des infos en video où une fiche.
Souvent c est le produit qui donne le résultat positif où negatif d une recette.
Même chose..J utilise toujours le chocolat Hershey’s chips et l autre jour chez ma fille on a utilisé le chocolat de Marque maison Métro.
Le résultat était mediocre selon mon goût.
Merci si vous pourriez nous éclairer sur le sujet.
Annick Desnoyers
Publié le : 12/01/2021Excellent!
Peut-on congeler les pots?
Fannélie
Publié le : 12/01/2021Je n’ai jamais testé
Véronique Puyraveau
Publié le : 12/01/2021Oui une vraie bombe cette recette 😱👍🏻🤗🤗🤗