Beurre à l'ail
Portions: 220 g.
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Ingrédients
- 5 branches persil effeuillées
- 2 gousses d’ail
- 1 citron
- 200 g. beurre doux en dés
- 1 c. à thé sel
- ½ c. à thé poivre
Préparation
- Éplucher le citron à l’aide d’un économe. Mettre les zestes obtenus dans le bol avec les feuilles de persil et les gousses d’ail. 5s/vitesse 10
- Ajouter le beurre en dés, le sel et le poivre. 10s/vitesse 7
Variantes
Varier les herbes comme citron aneth ou orange coriandre ou citron thym
Conservation
7 jours au frigo
2 mois au congélateur