100g.Mayo allégée... ou pas ! Faite maison ou du commerce!
100g.yogourt Grec nature 0%ou 200 g de yogourt grec 0% et pas de Mayo pour une version plus sage en calories
2c. à thépoudre d’oignon
1c. à théthé de Sumacépice acidulé ou un peu de jus de citron
sel et poivre au goût
50g.canneberges / cranberries déshydratées ou raisins secs ou abricots secs en morceaux
Préparation
Mettre dans le bol :
400 g de restes de poulet cuit désossé en morceaux
+ 100 g de Mayo allégée... ou pas ! Faite maison ou du commerce!
+ 100 g de yogourt Grec nature 0%
(ou 200 g de yogourt grec 0% et pas de Mayo pour une version plus sage en calories👙😉)
+ 2 c. à thé de poudre d’oignon
+ 1 c. à thé de Sumac (épice acidulé) ou un peu de jus de citron
+ sel et poivre au goût
+ 50 g de canneberges / cranberries déshydratées ou raisins secs ou abricots secs en morceaux 😋
10 s / sens inverse / vitesse 5 en aidant de la spatule par le trou du couvercle
On obtient une délicieuse tartinade / rillettes qui peut se servir avec des croûtons/ craquelins à l’apéritif.
Conservation
3 jours frigo
Astuces :
Pour la version wraps,Déposer au centre d’une tortilla des feuilles de laitue, puis en longueur une belle quantité de la tartinade poulet sucré-salé et enfin ajouter des crudités râpées au choix (ici chou rouge chou blanc carotte). Replier le bas puis rouler bien serré.Peut se préparer d’avance et être emporté!
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