Jus pamplemousse framboise

Jus pamplemousse framboise

par Fannélie Cuisine Créative
5 de 4 évaluations
Temps de préparation 5 min
Portions 1 litre

Ingrédients
 

  • 3 pamplemousses
  • 150 g. framboises surgelées
  • 50 g. sirop d’érable (Voir Variantes)
  • 500 g. eau

Préparation
 

  • Éplucher les pamplemousses à vif : couper les extrémités puis redresser le pamplemousse et l’éplucher au couteau en suivant son contour. Mettre 3 pamplemousses entiers pelés à vif ou plus dans le bol pour avoir 500 g de pamplemousse.
  • Ajouter les framboises et le sirop d’érable puis pulvériser 1 min / vitesse 10
  • Ajouter l’eau et mélanger 5s /vitesse 5
CONSERVATION

24h

VARIANTES

On peut remplacer le sirop d’érable par du miel ou du sucre et on peut ajuster la quantité à son goût mais aussi en fonction des pamplemousses parfois plus acides que d’autres.

On peut utiliser, en saison, des framboises fraîches, on ajoutera alors 100 g de glaçons à l’étape 1

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