Sorbet banane chocolat

Temps de préparation 1 min
Portions 4

Ingrédients
 

  • 500 g.  bananes (mûres épluchées)
  • 1 blanc d'oeuf
  • 50/70 g. pépites de chocolat

Préparation
 

  • 24h à l’avance minimum, couper les bananes en tranches et les mettre à congeler à plat dans un sac congélation.
  • Le jour J, mettre les tranches de bananes gelées et le blanc d’oeuf dans le bol et pulvériser 30s à 50s/vitesse 9
  • Mettre en place le fouet.
  • Rabattre ce qui est sur les paroies du bol vers le fond.
  • Ajouter les pépites et fouetter 10s/ Sens Inverse / vitesse 4. Wow ! Tellement crémeux !
CONSERVATION
Ce sorbet banane chocolat est meilleur direct à la sortie du bol. Si y en reste congeler en cubes à glaçons et ajouter aux smoothie du matin 😉
VARIANTES

1 à 2 c. à table de pâte à tartiner style Nutella ou de beurre d’arachides à la fin à la place des pépites.

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